Produits
Salades
Nos spécialités de salades chaudes
| Salade Mexicaine |
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Salade Mer rouge "Méli-Mélo de crustacés" (Salade roquette et pousse épinards, 3 St Jacques, 6 palourdes, sèches persillées, 6 moules, 3 couteaux, 1 homard, 2 croquettes crevettes) |
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Salade Paysanne, l'incontournable grande assiette (Salade roquette et pousse épinards, émincé de poulet, rôti de porc, sésame, oignons tendres, serrano, lardons, jambon, parmesan, melon, noix, champignons, oeuf poché, pignons de pin, pomme de terre, reblochon, cornichons) |
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Salade du Vallespir (Salade roquette et pousse épinards, toast chèvre, tomates, melon, olives, pignons de pins, herbes de Provence) |
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| Salade Végétarienne | |
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Nos spécialités de salades froides |
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Salade Mer de Barents (Salade roquette et pousse épinards, tartare saumon et tartare courgettes, tartare concombre) |
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Salade Mer Baltique (Salade roquette et pousse épinards, asperges, crevettes, saumon fumé, tomates, surimi, 1 langoustine, anchois, bulots) |
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Salade de Collioure (Salade roquette et pousse épinard, tomates, asperges, avocat, poivrons, melon, champignons, oignons tendres, maïs) |
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Salade Méditerrannéenne (Tomates, Mozarella di buffalo) |
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Salade sashimi (Thon/Saumon) |
Aucun changement n'est possible.
Toutes nos salades sont accompagnées de leur fiole d'huile d'olive, vinaigre balsamique.
